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磨盘柿有"色胜金依，甘逾玉液"之美誉

(2016/12/06) 点击：关闭

长沟镇北部山区特有的土质孕育了特产磨盘柿，目前，全镇已发展磨盘柿4000亩。磨盘柿果色艳丽，果味甘甜，其大如拳，其甘如蜜，果色为橘黄，腰部具有一圈明显缢痕，形似"磨盘，因而得名磨盘柿，有"色胜金依，甘逾玉液"之美誉。磨盘柿味美适口，营养丰富，含有大量的维生素、苹果酸、胡萝卜素、葡萄糖和果糖。传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经，具有降血压、止血、润肠等功效。